2012-01-02 - Kenyérlángos - Főzőbemutató

Kenyérlángos


Hozzávalók:
0,5 kg liszt
1,5 dkg élesztő
só, kevés cukor
2,5 dl víz
császárszalonna, tejföl, lilahagyma, metélőhagyma, fokhagyma

Elkészítés:
Az élesztőt kevés cukorral megfuttatjuk a langyos vízben.
A lisztet az élesztős vízzel és a sóval összegyúrjuk, szobahőmérsékleten kb. 45 percig letakarva kelesztjük.
Ha megkelt tepsi méretűre nyújtjuk.
Megkenjük a fokhagymás tejföllel, beborítjuk a csíkokra vágott császárszalonnával.
Kb. 30 perc alatt készre sütjük.
A tetejét megszórjuk az apróra vágott metélőhagymával.



Készítette: Kiripolszki István




KORÁBBI ESEMÉNYEK